Leckere Rezeptideen mit Spargeln

Ravioli mit Spargelragout, karamellisierte Spargeln mit Rucola-Salat oder Koteletts vom Grill mit Kräuterhaube und Spargeln – läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen, wenn Sie von solchen feinen Gerichten lesen? Dann lassen Sie sich von unseren 22 Rezeptvorschlägen inspirieren.

Bei einem Grossteil der Rezepte gibts übrigens ein Anleitungsvideo, in dem Ihnen Betty-Bossi-Rezeptautorin Claudia Stalder Schritt für Schritt die Zubereitung des jeweiligen Spargel-Gerichts zeigt. Dabei verrät sie Tipps und Tricks, die sich auf einem gedruckten Rezeptblatt nicht einfach so darstellen lassen. Also: Holen Sie sich den Appetit online und kochen Sie mit uns! 

Die Rezepte, grösstenteils mit Videoanleitung, sind in die Kategorien «Ohne Fleisch», «Mit Fisch/Meeresfrüchten», und «Mit Fleisch» aufgeteilt. Gehen Sie auf Entdeckungstour!

22 Spargel-Rezepte

  

Ohne Fleisch

 

Ausserdem:

Spargelragout mit Morcheln
Tanja Grandits Geheimtipp für Spargeln als Beilage

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Mit Fisch/Meeresfrüchten

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Mit Fleisch

 



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