Buchtipp: Der Zauber der Familienküche

Viele bei Kindern beliebte Klassiker sind aber nicht unbedingt gesund. Als fünffacher Vater kennt Starkoch Jamie Oliver das Problem. Grund genug für den Briten, einfache und ausgewogene Gerichte zu kreieren. Beispielsweise peruanische Süsskartoffelsuppe, Schummel-Pizzettas oder jamaikanische Auberginen-Paprika-Pfanne. Ab 25 Minuten Kochzeit ist man dabei. Bei manchen Menüs kann man mit zweieinhalb Stunden Aufwand aber nicht von schneller Küche sprechen.

Jamie Oliver: «Genial gesund», Dorling Kindersley Verlag. Im Handel oder online zu bestellen für Fr. 34.- plus Fr. 5.- Versandkosten.

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Veröffentlicht:
Montag 12.12.2016, 10:00 Uhr

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