Buchtipp: Tolles Essen aus rollenden Küchen

Heute rollt quasi die ganze Welt durch die Schweiz. Fürs Buch wurden über 50 Food Trucks aufgestöbert, die Speisen, Desserts und Getränke aus verschiedensten Ländern anbieten – etwa aus Pakistan, Palästina, Italien, Frankreich, Spanien, Vietnam, der Türkei oder den USA. Das Buch bietet neben Originalrezepten auch die Geschichten der Betreiber der rollenden Küchen. Oft sind es Aussteiger aus gut bezahlten Jobs. «Food Truck Kitchen» ist also nicht nur ein Kochbuch, sondern auch ein Lesebuch.

Sasa Noël/Heike Grein: «Food Truck Kitchen», AT Verlag. Im Handel oder für Fr. 35.50 plus Fr. 5.– Versandkosten hier bestellen. 

Rezept The Cow Boy
Rezept Palestine Grill Falafel
Rezept Banh Mi

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Veröffentlicht:
Montag 27.03.2017, 10:00 Uhr

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