Geeiste Zimttorte

Zubereitung

Parfait:

Jogurt und alle Zutaten bis und mit Kirsch in einer Schüssel glatt rühren. Schlagrahm sorgfältig darunter ziehen. Biskuit und Zimtparfait lagenweise in die Springform schichten, mit Parfait abschliessen, ca. 3 Std. zugedeckt gefrieren.

Zutaten für 4 Personen

• 400 g griechischer Jogurt
• 5 EL Puderzucker
• 0.5 EL Zimt
• 1 EL Kirsch
• 3 dl Vollrahm
• 1 rundes Schokolade-Biskuit

Garnitur:

Formenrand entfernen, Torte mit Schlagrahm bestreichen, nochmals ca. 2 Std. gefrieren.

• 2 dl Vollrahm

Torte vor dem Servieren ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen, Springformboden entfernen, Torte auf eine Platte schieben, mit Pistazien und Physalis verzieren.

• 25 g gehackte Pistaziennull
• 10 Physalisnull