Sauer macht Schön

Grapefruit – Die Tochter der Pampelmuse und der Orange hat es auf der Welt dank des hohen Vitamin-C-Gehalts sowie des bittersüssen Geschmacks zu Ruhm und Ehre gebracht

Diät-Wunder
Die Grapefruit ist Bestandteil vieler Diäten. Auch Schauspielerin Angie Dickinson (Rio Bravo) setzt darauf. Ihren Diätplan beschreibt sie wie folgt: «Tagsüber viele Grapefruits und nachts junge, virile Männer.»

So geniessen Sie sie
Am einfachsten geniesst man die Grapefruit, indem man sie quer halbiert und dann die Fruchtstücke mit einem Löffel aus der Schale löffelt. Weitere Rezepte siehe unten.
 
Süss-salzig
Ein wenig Salz lässt die Früchte süsser schmecken. Durch das Hinzufügen von Salz werden nämlich die Bitterstoffe abgeschwächt. So kommt die Süsse besser zur Geltung.  

Gelb bis Rot
Es gibt verschiedene Varietäten, die sich in Form und Farbe unterscheiden. Geschmacklich gilt: Je heller das Fruchtfleisch, desto herber und bitterer ist die Grapefruit.

Traubenfrüchte
Grapefruit heisst auf Deutsch Traubenfrucht. Der Name kommt daher, dass sie in traubenähnlichen Ansammlungen an den Bäumen wachsen.

 

Rezeptempfehlung der Redaktion:

 

Kommentare (0)

Danke für Ihren Kommentar

Enthält dieser Kommentar bedenkliche Inhalte?

Der Text wird geprüft und eventuell bearbeitet oder blockiert.

Ihr Kommentar

Bitte vergessen Sie nicht Ihren Kommmentar.

Bitte geben Sie Ihren Namen an.

Pflichtfeld
Bitte geben Sie Ihre E-Mailadresse an.





Bitte übertragen Sie die Zeichen in das Feld:

$springMacroRequestContext.getMessage($code, $text)






Bitte beachten Sie beim Kommentieren unsere Netiquette und gehen Sie respektvoll miteinander um.

Noëmi Kern

Redaktorin

Foto:
Heiner H. Schmitt
Veröffentlicht:
Montag 30.11.2015, 14:43 Uhr

Weiterempfehlen:

Diese Themen könnten Sie auch interessieren:

Die neusten Kommentare zu Frisch auf den Tisch:

Dieter Eichler antwortet vor einem Tag
Granatapfel: Der gekörnte Apfel
Hallo, ich wollte bei COOP St. ... 
Irène Pfändler antwortet vor 2 Wochen
Glühwein 2016
Guten Abend Frau Bättig, ich m ... 
Linda antwortet vor 2 Wochen
Cheesecake: Und alle sagen Cheese … cake
Cheesecake mit Himbeeren: ist ... 


Login mit Coopzeitung-Profil

schliessen
Fehlertext für Eingabe

Fehlertext für Eingabe

Passwort vergessen?