Was koche ich diese Woche? Nr. 21

Ob zum Zmittag oder zum Znacht, wir bieten Ihnen für jeden Tag zwei Rezeptideen, einmal mit und einmal ohne Fleisch.

Mal wieder keine Ahnung, was Sie für sich und Ihre Liebsten kochen könnten? Bei uns finden Sie wöchentlich neue Rezeptideen. Für jeden Tag gibts ein vegetarisches Gericht und eines mit Fleisch oder Fisch. Von einfacheren bis hin zu aufwendigen Rezepten. Einfach auf den entsprechenden Link klicken – und schon sehen Sie das Rezept als pdf zum Herunterladen und Ausdrucken. Und dann gehts ab in die Küche!

 
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Montag

Vegi: Grüne Spargeln mit Sbrinz-Safran-Sauce dazu passen gebratene Kartoffeln

Fleisch: Braten mit Tomaten und Kartoffeln al forno

Dienstag

Vegi:  Warmer Auberginen-Tomaten-Salat dazu passt: Pagnolbrot

Fleisch: Grillierte Pouletschenkel mit Frühlings-Kartoffel-Salat

Als Vorspeise eine Gemüsebouillon mit Spargelspitzen servieren.

Mittwoch

Vegi: Blumenkohlsuppe mit Oliven-Fladen.

Fleisch: Natura-Beef-Involtini dazu passt Kartoffelstock mit Kräutern.

Als Dessert Erdbeer-Ricotta-Törtchen servieren

Donnerstag

Vegi: Frühlings-Knöpfli-Pfanne

Fisch:  Ganze Dorade mit gebratenem Zucchetti-Gemüse dazu Jogurt servieren.

Zu beiden Gerichten einen Blattsalat servieren.

Freitag

Vegi: Ravioli auf grillierten Peperoni

Fisch: Piccata primavera

Zu beiden Gerichten einen Rucolasalat (mit Parmesan) servieren.

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Nicole Hättenschwiler

Stv. Chefredaktorin

Foto:
zVg
Veröffentlicht:
Montag 27.04.2015, 18:51 Uhr



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