Was koche ich diese Woche? Nr. 24

Ob zum Zmittag oder zum Znacht, wir bieten Ihnen für jeden Tag zwei Rezeptideen, einmal mit und einmal ohne Fleisch.

Mal wieder keine Ahnung, was Sie für sich und Ihre Liebsten kochen könnten? Bei uns finden Sie wöchentlich neue Rezeptideen. Für jeden Tag gibts ein vegetarisches Gericht und eines mit Fleisch oder Fisch. Von einfacheren bis hin zu aufwendigen Rezepten. Einfach auf den entsprechenden Link klicken – und schon sehen Sie das Rezept als pdf zum Herunterladen und Ausdrucken. Und dann gehts ab in die Küche!

 
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Montag

Vegi: Mozzarella im Mantel

Dazu passen Baguette und ein grüner Salat.

Fleisch: St. Galler Kalbs-Bratwurst im Kartoffelheu mit scharfem Peperonicoulis

Dienstag

Vegi:  Ratatouille-Calzone

Als Vorspeise einen grünen Salat servieren.

Fleisch: Asiatischer Pouletsalat

Dazu passt Baguette.

Mittwoch

Vegi: Risotto mit grünen Bohnen

Fleisch: Geschnetzeltes mit Nudel-Rösti

Als Dessert Himbeer-Pistazien-Soufflé mit Jogurt-Glace servieren

Donnerstag

Vegi: Ravioli mit Frischkäse-Spinatfüllung

Fisch: Eglifilets an Knoblauch-Zitronen-Butter

Dazu passt Baguette oder Reis. Zu beiden Gerichten einen Blattsalat servieren.


Freitag

Vegi: Gefüllte Peperoni mit Chinakohl-Gemüse

Fleisch: Vitello tonnato

Dazu passt Brot.

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Nicole Hättenschwiler

Stv. Chefredaktorin

Foto:
zVg
Veröffentlicht:
Montag 08.06.2015, 00:00 Uhr



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