«Backen» – Gluten- und laktosefreie Rezepte

30 gluschtige Rezepten ohne Gluten oder Laktose

Die Rezepte sind nach den vier Jahreszeiten gegliedert und es werden saisonale Früchte und Gemüse darin verwendet. Ob Johannisbeer-Cupcakes, Rüeblikuchen oder eine Brokkoli-Quiche mit Lachs – hier findet sich für jeden Geschmack etwas. Das Buch gibt zusätzlich hilfreiche Tipps und Tricks für gluten- und laktosefreies Backen – für Betroffene wie Angehörige. 

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