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Wunderbar wandelbar

Das Gericht stammt aus Grossbritannien, es schmeckt mir aber täglich auch in Basel! Porridge, der cremige, warme Haferbrei, der einen frühmorgens fit für den Tag macht.  

Leser finden das «inspirierend»

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essen & trinken

Knusper für Geist und Körper

Der Spass beim Essen ist für mich fast so wichtig wie die guten Grundprodukte. Das beste Rüebli schmeckt nicht, wenn man es im Frust isst ...  

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Leser finden das «sehr faszinierend»



essen & trinken

Frisches Grün im Teller

Manchmal spielt einem die Natur beim Kochen wunderbar in die Hand. Da braucht man auf dem Gemüsemarkt nur in die Auslage zu schauen ...  

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Leser finden das «inspirierend»



essen & trinken

Liebe in der Znünibox

Der Znüni ist doch (neben der Liebe) etwas vom Wichtigsten, was man den Kindern mit auf den Weg geben kann. Ihr Wohlbefinden hängt so stark von gutem Essen ab.  

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Leser finden das «inspirierend»



essen & trinken

Linsen – Frühling im Teller

Ich mag Hülsenfrüchte gerne, denn sie sind gesund, haben viel Eiweiss und sie sind ideal, wenn man weniger Fleisch und Fisch essen, aber trotzdem stark bleiben will.  

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Leser finden das «sehr faszinierend»



essen & trinken

Mandelknusper!

Mandeln gehören für mich zu den besten Lebensmitteln überhaupt! Eine gute Mandel erkennt man an ihrer zimtbraunen, glatten Oberfläche und ihrem frischen Aroma, ...  

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Leser finden das «inspirierend»



essen & trinken

Let’s make a Cheesecake

Es ist ein einfaches Gericht und doch tun sich viele schwer damit. Kein Wunder, gute Bratkartoffeln sind eine Art Meisterprüfung am Herd!  

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Leser finden das «belanglos»



essen & trinken

Die perfekte Bratkartoffel

Es ist ein einfaches Gericht und doch tun sich viele schwer damit. Kein Wunder, gute Bratkartoffeln sind eine Art Meisterprüfung am Herd!  

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Leser finden das «sehr faszinierend»



essen & trinken

Ein erster Sonnenstrahl

Es ist für mich wie Sonne in der Küche und immer zur Hand, wenn einem Gericht etwas Farbe fehlt: Kurkuma!  

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Leser finden das «langweilig»



essen & trinken

Mein Start mit Naturejogurt

Der Tag beginnt für mich mit Jogurt. Zum Frühstück ein Traum, mit frischer Ananas und etwas Granola! Meine Tochter schwört darauf zu warmen Speisen ...  

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Leser finden das «inspirierend»



essen & trinken

Brot ist Heimat

Gut Ding will Weile haben, auch beim Brot. Die wichtigste Zutat ist viel Zeit, denn das Mise en place ist schnell erklärt.  

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