Coopzeitung | Die grösste Wochenzeitung der Schweiz

Unterwegs auf den Spuren des Chianti

Von Florenz nach Siena führt eine der berühmten Weinstrassen der Toskana: die Chiantigiani. Auf über 200 Kilometern gibt es eine Landschaft voller Kunst, Geschichte und Aromen zu entdecken. Eine Kulinarik-Tour in acht Etappen für Feinschmecker.

Hauchdünn: Trüffel werden von Koch-Profis in so feine Scheiben geschnitten, dass sie flatternd auf Gerichte hinabsegeln.

Spezialausgabe Italien

Juwelen für den Gaumen

Sie sind rar, manch einer ist so teuer wie ein Diamant und der Geschmack vermag zu berauschen: Trüffel. Nun will Italien die Trüffel-Kultur als Unesco-Weltkulturerbe anerkennen lassen.

Wochenplan

Was koche ich diese Woche? Nr. 31

Ob zum Zmittag oder zum Znacht, wir bieten Ihnen für jeden Tag zwei Rezeptideen von Fooby, einmal mit und einmal ohne Fleisch.

Moment der Entschleunigung:Elisa Albanese (40), Leiterin der Kommunikation bei Bialetti. Hier in der Unternehmenszentralein Coccaglio (Brescia).

SPEZIALAUSGABE ITALIEN

Ein Symbol für das Dolcefarniente

Es ist 1933, als die Moka Express, eine Miniatur-Kaffeemaschine, in Italien lanciert wird. Heute ist sie das Alltagsprodukt von Millionen von Menschen und ein Kultobjekt. Im Gespräch mit der Bialetti-Expertin Elisa Albanese.

Schöne Schweiz

Bike Hotels

Profitieren Sie von günstigen Preisen in Martigny, Breiten ob Mörel, Thun und Ascona-Losone. 20% Rabatt auf die Tagesrate.

Schöne Aussichten und ein langer Weg

Zwischen Genfersee und Saanetal wandelt man auf den Spuren des Etivaz-Käses, bewältigt lange Abstiege und findet das grösste Holzhaus der Schweiz.

Jetzt entdecken!

«Hesch gwüsst?»-Archiv

Stöbere durch die «Hesch Gwüsst?»-Ausgaben der letzten 10 Jahre und entdecke wöchentlich interessante Fakten.