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Die Ferienweinfalle

Wein

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Die Ferienweinfalle

Es gibt Dinge, die sollte man aus dem Urlaub nur nach sehr reiflicher Überlegung mit nach Hause bringen. Den herrenlosen Hund. Das Tattoo. Den Ferienflirt. Und: den lokalen Lieblingstropfen.

TEXT britta wiegelmann
Waadtländer Botschafter

Weintipp

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Waadtländer Botschafter

Haben Sie sich schon mal gefragt, welche die beliebtesten Weine des Coop-Sortiments sind? Gestatten: die Bestseller. Zur Information und Inspiration. Denn so viele Fans können nicht irren.

TEXT britta wiegelmann
Sommer? Wein!

Wein

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Sommer? Wein!

Es gibt viele Wege, sich während der heissen Monate zu erfrischen. Ventilator. Die Füsse im Planschbecken. Ein Sprung in den See. Aber wenn Sie uns fragen: Die beste Abkühlung kommt von innen!

TEXT britta wiegelmann
Du Riesenflasche!

Wein

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Du Riesenflasche!

Grosse Flaschen, grosser Genuss: Weinliebhaber reissen sich um Magnum und Co. Zu Recht, denn es kommt tatsächlich auf die Grösse an. Alles, was Sie zu den «Big bottles» wissen müssen.

TEXT britta wiegelmann
Das schmeckt nach Terroir!

Reportagen

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Das schmeckt nach Terroir!

Kann man den Boden im Wein schmecken? Was hat es auf sich mit dem viel zitierten «Terroir»? Und was bedeutet eigentlich der Begriff «mineralisch»? Eine Aufklärung.

TEXT britta wiegelmann
Lebensgefühl in Rosé

Wein

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Lebensgefühl in Rosé

Ostern ist Frühling, Frühling ist Rosé! Darum: Setzen Sie zum Ostermahl ruhig die rosarote Brille auf. Unsere Tipps für die besten Paarungen, von der Vorspeise bis zum Dessert.

TEXT britta wiegelmann
Das prickelt!

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Das prickelt!

Champagner, Prosecco, Cava – kennen Sie den Unterschied? Wir verraten Ihnen, wie sie entstehen, schmecken, wozu sie passen. Plus: Wie die Perlen in den Wein kommen und was ein LKW-Reifen und eine Schaumweinflasche gemeinsam haben.

TEXT britta wiegelmann
Grüner wirds nicht

Wein

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Grüner wirds nicht

Der Norden Portugals ist kühl und regnerisch. Und Heimat des Vinho Verde. Dieser leichte Tropfen ist der Erfrischer, der Durstlöscher, der Wach- und Muntermacher unter den Weissweinen.

TEXT britta wiegelmann
Komplexe Freundschaft

Essen & Trinken

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Komplexe Freundschaft

Käse und Wein: Gehts noch besser? Ja, mit genau dem passenden Tropfen zu jedem Käsetyp. Einfach zu merken: Rotwein ist selten die beste Wahl. Wir präsentieren Rezepte für echte Liebesehen.

TEXT britta wiegelmann
Kleine Flaschen, grosser Genuss

Wein

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Kleine Flaschen, grosser Genuss

«Demi-bouteille» nennt sie der Franzose, halbe Flasche. Doch auch mit halben Flaschen kann man ganze Sachen machen. Wir verraten Ihnen die Vorteile der Minis.

TEXT britta wiegelmann