Lifestyle

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Endlich erwachsen

Das A-cappella-Quintett Bliss feiert sein 20-jähriges Bestehen: «Volljährig». Dass sie einmal vom Singen würden leben können, hätten sich die fünf nie erträumt.

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Interview

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«Liebe ist in jedem Alter schwierig»

Sie war ein Pornostar in «Boogie Nights» und die schräge Walküre im Kultfilm «The Big Lebowski». Doch meist wird Julianne Moore (58) für melancholische Rollen gebucht. Zum Start der Tragikomödie «Gloria Bell» spricht sie über Liebe, Nacktszenen und das Altern in Hollywood.

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Porträt

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Der Anruf ihres Lebens

Christine Brand (45) war Journalistin, die Krimis schrieb und gerne reiste. Durch den Vertrag mit dem deutschen Blanvalet Verlag tauschen Beruf und Hobby nun die Plätze und der Bernerin winkt die totale Freiheit.

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INTERVIEW

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«Ich hasse Western»

Mit Joaquin Phoenix (44) hat nun auch einer der vielseitigsten Hollywood-Schauspieler seinen ersten Western gedreht: «The Sisters Brothers». Er erklärt, wie es ist, als Pazifist einen schiesswütigen Gangster zu spielen und warum er kein guter Regisseur wäre.

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Essen & Trinken

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Der Frischkäse vom Erlebnishof

Auf dem Familienbetrieb Schlatthof kann sich Mathias Ackermann selbst verwirklichen. Der Bio-Betrieb in Wolfwil hat sich im Laufe der Jahre immer mehr von der reinen Milchproduktion emanzipiert – zum Beispiel mit dem eigenen Bio-Frischkäse.

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Filmtipp

Vice

Aber das ist doch nicht Christian Bale? Der Batman aus «Dark Knight»? Doch, ist er. Und als Bush-Vize Dick Cheney nimmt er in dieser bissigen Politsatire seinen zweiten Oscar ins Visier.

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Kultur

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Sieben Jahre auf dem Dach der Welt

Explora Live-Multimediareportage «Quer durch den Himalaya».

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Taten statt Worte

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Die italienische Pasta aus dem Rheintal

Schnell, frisch und gesund soll sie sein, die Frischconvenience. Die immer zahlreicheren Naturaplan-Bio-Produkte sehen oft aus wie handgemacht. Doch wie viel Handarbeit kann da drin stecken? Ein Besuch in der Hilcona Taste Factory in Landquart zeigt: sehr viel.

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Filmtipp

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Alita: Battle Angel

Eine Heldin, die zu 100 Prozent aus dem Computer stammt. Eine Handlung, die auf einem Manga-Comic basiert. Massenhaft Anleihen bei anderen Science-Fiction-Filmen. Kann das für ein breites Publikum funktionieren? Ja, wenn Grössen wie James Cameron und Robert Rodriguez zusammenarbeiten.

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Buchtipp

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Auf LSD mit T.C. Boyle

T.C. Boyle (70) hat eine Schwäche für Drogen. Das wissen wir spätestens seit «Grün ist die Hoffnung». Doch nicht nur das: Der Kalifornier hat auch eine Schwäche für Schwächen. Menschliche.

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