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Polenta-Salami-Schnitten

Ein Rezept von Fooby

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Polenta-Salami-Schnitten

Es gibt unzählige Wurstsorten. Eine aber schlägt sie alle: die Salami. Sie ist so traditionell wie rustikal und vor allem beliebt. Und irgendwie auch typisch italienisch.

TEXT stefan fehlmann
Südliche Erfrischung

Essen & Trinken

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Südliche Erfrischung

Sommer, Sonne, Pinot Grigio: Der beliebte Weisswein aus Italien ist gar nicht so italienisch, wie er klingt. Dem Genuss tut das aber keinen Abbruch. 

TEXT stefan fehlmann
Ein Spritz Lebensfreude

Essen & Trinken

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Ein Spritz Lebensfreude

Vor hundert Jahren lancierten zwei Brüder im italienischen Padua einen orangefarbenen Bitterlikör namens Aperol. Als Spritz hat sich der lokale Klassiker innert weniger Jahre zum weltweiten Überflieger der Apéro-Kultur entwickelt.

TEXT stefan fehlmann
O'zapft is!

Prost aus Davos

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O'zapft is!

Im bündnerischen Monstein betreibt mit Sebastian Degen ein fränkischer Braumeister mit viel Herzblut «Entwicklungshilfe» in Sachen Bier. Und siehe da, die Hilfe schlägt an: Unzählige trockene Kehlen konnten von ihr profitieren.

TEXT stefan fehlmann
Marc Surer: «Geschwindigkeit ist subjektiv»

Interview

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Marc Surer: «Geschwindigkeit ist subjektiv»

Marc Surer (67) ist einer der wenigen Schweizer Rennfahrer, der sich in der Formel 1 behaupten konnte. Aber auch als Rennleiter, TV-Kommentator war der Baselbieter erfolgreich. Einzig mit der Langeweile hat er nichts am Helm.

TEXT stefan fehlmann
Volles Rohr

Lifestyle

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Volles Rohr

Was sein muss, muss sein, manchmal sogar Staubsaugen. Damit diese Arbeit auch Freude macht, brauchts das passende Gerät. Wir zeigen Ihnen, mit welchem Staubsaugertyp Sie für Ihre Bedürfnisse richtig liegen.

TEXT stefan fehlmann
Steiniger Weg

Praktische Ideen von Stefan Fehlmann

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Steiniger Weg

Trittplatten im Rasen sind ganz schön praktisch. Und im Gegensatz zu einem gepflasterten Weg lassen sich solche Platten leicht selber verlegen.

TEXT stefan fehlmann
Pflege ohne Nebentöne

Taten statt Worte

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Pflege ohne Nebentöne

Dieses Jahr feiert die Naturkosmetiklinie Naturaline Cosmetics von Coop ihren 20. Geburtstag.

TEXT stefan fehlmann
Auf dem Steinweg

Heimwerken

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Auf dem Steinweg

Keiner zu klein, ein Maurer zu sein: Dank Verblendern in Maueroptik können Sie sich die rustikale Steinwand mit überschaubarem Aufwand ins Wohnzimmer holen.

TEXT stefan fehlmann
Frühlingsputz im Auto

Lifestyle

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Frühlingsputz im Auto

Aller Verteufelung von Klimaaktivisten zum Trotz: Jetzt ist es Zeit, dem geliebten Auto eine umfassende Pflege angedeihen zu lassen und die unschönen Spuren des Winters zu beseitigen. 

TEXT stefan fehlmann