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Promirezept

Art Furrer (83) liebt Furri-Maries Cholera

Der Walliser baute nach seiner Rückkehr aus den USA auf der Riederalp VS das Art Furrer Resort.

27. Dezember 2019

 

«Als Skilehrer der Kennedys und von anderen Prominenten habe ich in Gourmet-Restaurants Sirloin Steaks und Lobster gegessen, lieber waren mir jedoch die Spareribs in einem Drive-in am Rande des Highways am gleichen Tisch mit Truckern. Noch besser ist nach einem Tag im Schnee allerdings eine währschafte Cholera wie sie meine Mutter nach dem Ur-Rezept aus dem Goms gekocht hat.»

Rezept: Furri-Maries Cholera