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Brownies

ZUBEREITUNG

Für ca. 16 Stück


Zutaten

  • 120 g Couverture dunkel/Kochschokolade
  • 150 ml Wasser
  • 340 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 7 EL Kakao
  • ¾ TL Salz
  • 300 g Zucker
  • 80 g Margarine 
  • 1 Bourbon-Vanilleschote, ausgekratzt

UND SO WIRDS GEMACHT

Schokolade im Wasser schmelzen. In einer anderen Schüssel Mehl mit restlichen Zutaten vermengen. Langsam erwärmen und mischen. Sobald die Schokolade komplett aufgelöst ist, mit den anderen Zutaten vermengen. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder eine gefettete Form geben, ca. 2–3 cm dick ausstreichen. Dann ca. 8–12 Min. bei 180 Grad backen.