Rob Spence (54) liebt Rote Linsen Dal | Coopzeitung
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Promirezept

Rob Spence (54) liebt Rote Linsen Dal

Rob Spence holt seit dem 11. September seine «Best of»-Tournee nach.

14. September 2020

«Ich wuchs in Australien auf, wo es dreimal pro Tag Fleisch gibt. Seit mein Vater einen Herzinfarkt hatte, der auch ernährungsbedingt war, und ich eine Schweizerin geheiratet habe, die Vegetarierin ist, esse ich gesünder, nach dem Leitsatz von Hippokrates: Lass das Essen deine Medizin sein. Ich koche besonders gerne arabisch und indisch, zum Beispiel Mezze oder Rote-Linsen-Dal.»

Rezept: Rote Linsen Dal

Rob Spence hätte mit seinem «Best of»-Programm am Tag des Lockdowns Premiere gehabt. Seit dem 11. September holt er seine grosse Schweizer Tournee nach.