Schüfeli mit Sauerkraut

Einst ein typisches Weihnachtsessen, haben sich Schinkli und Co. zu veritablen Klassikern für kalte Tage gewandelt. Kein Wunder: Die Zubereitung ist ein Kinderspiel.

Birnen mit Streusel

Wurst-Gnocchi-Auflauf

Was koche ich diese Woche? Nr. 47

Ob zum Zmittag oder zum Znacht, wir bieten Ihnen für jeden Tag zwei Rezeptideen von Fooby, einmal mit und einmal ohne Fleisch.

Wurzelgemüse-Gratin

Beaujolais neu entdecken

Lina Button (36) liebt Dampfnudeln

Die Thurgauerin hat kürzlich ihr viertes Album «Who’ll Be Here» veröffentlicht.

Bohnensuppe mit Avocado

 Die Grundlage für eine feine, wärmende Herbstsuppe.

Meerrettich, die scharfe Wurzel

Im luzernerischen Willisau hat die Meerrettich-Ernte begonnen. Das Gemüse wird bis im März nach und nach aus dem Boden geholt. Frischer gehts nicht! 

Gemüse-Curry mit Quitten

Schüfeli mit Quittenmus

Quittengelee

Was koche ich diese Woche? Nr. 46

Ob zum Zmittag oder zum Znacht, wir bieten Ihnen für jeden Tag zwei Rezeptideen von Fooby, einmal mit und einmal ohne Fleisch.

Anita Winter (57) liebt Tschulent

Frisch gefischt

Klar, Fischstäbchen mit Mayonnaise sind lecker, aber kulinarisch ist da noch Luft nach oben. Wer sich an etwas Spezielles wie Fisch in der Salzkruste oder Graved Lachs wagt, wird mit Raffinesse auf dem Teller belohnt. Wir sagen, wie es geht.