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Kulinarik

Buchtipp: Gar nicht schief gewickelt

Manchmal ist Essen fast wie Weihnachten: Die Speisen sind schön eingepackt.

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ZVG
02. Januar 2018

Wie man das macht, zeigt uns dieses Buch, denn dort wird gefüllt, gewickelt, gerollt. Diese Techniken verbinden die Küchen aus Europa, Asien und Mexiko. Die Reise führt von gefüllten Lauchstangen über Enchilada Rolls bis hin zu Pouletsalat in Babyananas.

Karin Stöttinger: Gefüllt, gewickelt, gerollt. Im Handel oder für Fr. 32.40 plus Fr. 5. Versandkosten hier bestellen.

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