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Buchtipp

«Gin, Bitter, Wermut»

28. Januar 2019

Hochprozentiges hat so viele Fans wie Wein, und über beide gibts viel zu erzählen. Auch und gerade über Whisky. Das Buch von Michael Jackson vermittelt viel Wissenswertes und stellt die Marken und Destillerien der Welt vor: In Whisky-Ländern wie Schottland, Irland, Kanada und den USA, aber auch in Australien/Neuseeland, Asien und Europa.

Im Trend sind zudem die Bota­nicals, mit Pflanzen versetzte Spirituosen. Alois und David ­Gölles berichten alles über ­Geschichte sowie Herstellung von Gin, Bitter und Wermut. Beide Bücher sind sehr liebe- voll ­geschrieben und gestaltet und darum auch optisch ein Leckerbissen.

Michael Jackson: «Whisky», Dorling Kindersley Verlag.

Alois Gölles/David Gölles : «Gin, Bitter, Wermut», Leopold Stocker Verlag.

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