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Promirezept

George (51) liebt: Steak mit Spargeln

 Der Seeländer («Bueregiel») befindet sich mit der CD «Fründe für immer» auf Tournee.

15. April 2019

«Ich liebe das Gemüse und den Salat vom Hof meiner Schwester, aber auch Üppiges wie Piccata Milanese. Als Genussmensch bin ich froh, dass ich an den drei Tagen pro Woche, die ich als Lanschaftsgärtner arbeite, viele Kalorien verbrenne! Im Frühling mache ich gerne Hohrückensteak vom Simmentaler Rind mit Spargeln aus meinem Heimatdorf Kallnach und Bärlauchmayonnaise.» 

Rezept: Steak mit Spargeln

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