X

Beliebte Themen

Promirezept

Philippe Rebord (62) liebt: Waadtländer Saucisson

02. September 2019

Der Schweizer Armee-Chef tritt aus gesundheitlichen Gründen zum Jahresende zurück.

«In meiner Jugend habe ich mir zum Geburtstag immer Filet Mignon mit so vielen Morcheln wie möglich gewünscht. Obwohl es das in der Unteroffiziersschule nicht gab, haben wir gut gegessen. Ich hatte das Glück, dass der Küchenchef mein Bettnachbar war und mir den einen oder anderen Wunsch erfüllt hat. Heute verwöhnt mich meine Frau regelmässig mit einer Waadtländer Saucisson à la Betty Bossi.»

Rezept: Waadtländer Saucisson