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Jetzt noch säen

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16. September 2015

Für einmal ohne Bildli.... ich bin grad dabei, nochmals ein paar Salate zu säen für den Winter, und wahnsinnig schön sieht das nicht aus bei dem grauen Wetter. Der Regen ist aber natürlich willkommen! Insbesondere Nüssler (Feldsalat) kann jetzt gut gesät werden, wo der Boden feucht ist. Nüssler ist ein Dunkelkeimer, am besten wird die Saat also gleich mit einer dunklen Folie oder einem Vlies abgedeckt für die erste Zeit. So keimt er besser. Auch Krautstiele kann man jetzt noch säen, und entweder im Herbst die jungen Blätter als Salatbeigabe ernten, oder, mit etwas Glück, im Frühling dann weiterernten, so der Winter milde ausfällt. Ausserdem eignen sich japanische Schnittsalate bestens, um jetzt noch gesät zu werden, sie überstehen etliche Minusgrade. Auch Rucola und Radieschen könnt ihr jetzt nochmals aussäen.


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